Listar por autor "Falfán Cortés, Reyna Nallely"
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Microencapsulación de bacterias probióticas utilizando almidón de amaranto como material de pared
Falfán Cortés, Reyna Nallely (Tesis (D.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Unidad Querétaro, 2014)