Plataforma olfatométrica para la evaluación de muestras alimentarias

dc.contributor.author	Valdez Garduño, Luis Fernando
dc.date.accessioned	2021-06-06T23:54:15Z
dc.date.available	2021-06-06T23:54:15Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://repositorio.cinvestav.mx/handle/cinvestav/3136
dc.format	pdf
dc.format.extent	92 h. : il. ; 28 cm.
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Tesis (D.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Departamento de Ingeniería Eléctrica/Sección de Bioelectrónica
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subject.classification	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.subject.other	Olfactometry\|\|Olfactory sensors\|\|Olfactory receptors\|\|Gas detectors\|\|Dissertations, Academic
dc.title	Plataforma olfatométrica para la evaluación de muestras alimentarias
dc.type	doctoralThesis
dc.contributor.director	Gutiérrez Salgado, Juan Manuel
dc.identificator	7
dc.coverage.placeofpublication	Ciudad de México
dc.description.institution	CINVESTAV
dc.description.unidad	Zacatenco-CDMX
dc.thesis.area	Tecnología y Ciencias de la Ingeniería
dc.thesis.degreedepartment	Ingeniería Eléctrica
dc.thesis.degreediscipline	Sección de Bioelectrónica
dc.rights.access	openAccess

Except where otherwise noted, this item's license is described as http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4