Listar Cinvestav-MONTERREY por autor "Carreón Herrera, Yojana Jautzi Pupuri"
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El efecto de la rehidratación y tratamientos térmicos en la estructura de proteínas en películas generadas por evaporación de gotas
Carreón Herrera, Yojana Jautzi Pupuri (Tesis (D.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Unidad Monterrey, 2019) -
Estudio de hidratación de biomoléculas por medio de espectroscopía dieléctrica
Carreón Herrera, Yojana Jautzi Pupuri (Tesis (M.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Unidad Monterrey, 2015)