Browsing Cinvestav-QUERÉTARO by Author "Murúa Pagola, Beneranda"
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Desarrollo de ésteres de almidón derivatizados y/o convertidos mediante extrusión termoplástica para su aplicación en microencapsulación de aceite esencial de naranja en el proceso de secado por aspersión
Murúa Pagola, Beneranda (Tesis (D.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Unidad Querétaro, 2008)