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Estudio comparativo del colorante natural betalaína estabilizado, obtenido de productos naturales de la región
(Tesis (M.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Unidad Querétaro, 2012)
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AutorMorales Vázquez, Karla Adriana (1)Materia
Beet sugar||Myrtillocactus geometrizans||Dissertations, Academic (1)
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA (1)... másFecha
2012 (1)
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