Listar Biotecnología y Bioingeniería por autor "Hernández Espinosa, Nayelli"
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Diseúo de mezclas carbotéicas a base de gliadina y pectina de bajo metoxilo para su caracterización química y física
Hernández Espinosa, Nayelli (Tesis (D.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Departamento de Biotecnología y Bioingeniería., 2018)