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Biosíntesis in vitro de fructooligosacáridos en el sistema Agave tequilana - Fragaria x ananassa
(Tesis (M.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Unidad Irapuato. Departamento de Biotecnología y Bioquímica., 2017)
Fructans as dynamic molecules in Agave tequilana =Los fructanos como moléculas dinámicas en Agave tequilana
(Tesis (M.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Unidad Irapuato. Departamento de Ingeniería Genética., 2017)