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dc.contributor.authorValdez Garduño, Luis Fernando
dc.date.accessioned2021-06-06T23:54:15Z
dc.date.available2021-06-06T23:54:15Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttps://repositorio.cinvestav.mx/handle/cinvestav/3136
dc.formatpdf
dc.format.extent92 h. : il. ; 28 cm.
dc.language.isospa
dc.publisherTesis (D.C.)--Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del I.P.N. Departamento de Ingeniería Eléctrica/Sección de Bioelectrónica
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.subject.otherOlfactometry||Olfactory sensors||Olfactory receptors||Gas detectors||Dissertations, Academic
dc.titlePlataforma olfatométrica para la evaluación de muestras alimentarias
dc.typedoctoralThesis
dc.contributor.directorGutiérrez Salgado, Juan Manuel
dc.identificator7
dc.coverage.placeofpublicationCiudad de México
dc.description.institutionCINVESTAV
dc.description.unidadZacatenco-CDMX
dc.thesis.areaTecnología y Ciencias de la Ingeniería
dc.thesis.degreedepartmentIngeniería Eléctrica
dc.thesis.degreedisciplineSección de Bioelectrónica
dc.rights.accessopenAccess


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